Start-up mit Küchen aus Stein

Was macht eine Küche unverwechselbar und unterstreicht sie von herkömmlichen Konzepten? Die Antwort von Dominik Faber lautet: Fronten aus Stein. Dafür gründet er vor gut einem Jahr die Manufaktur Sio4

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Sio4 in der aktuellen Ausgabe von CUBE

Cube von sio4 ist auf das Wesentliche reduziert: eine Küche von  absoluter Klarheit – Stein pur. 

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Auf den Spuren des Gins

Gin gibt es in der Welt der alkoholischen Getränke schon sehr lange und er ist Bestandteil vieler Cocktails und Drinks. Jeder kennt den Drink „Gin Tonic“, dennoch bekommt Gin im Gegensatz zu anderen alkoholischen Getränken wie zum Beispiel Wodka, Whisky oder Rum eher wenig Bedeutung zugesprochen. Trotz weltweit hoher Verkaufszahlen, wird Gin oft nur von Kennern und einigen Gin Ratgeber als Genussmittel und nicht nur als eine Zutat für Cocktails angesehen.

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Von der Feuerstelle zur Luxusküche

Lebensraum Küche - Die moderne Küche ist nicht mehr nur zum Kochen da. Sie hat ihre soziale Funktion zurückgewonnen. Als zentraler Wohnraum ist sie Treffpunkt für Familie, Freunde und Bekannte. Außerdem dient sie als Kochlabor.

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Traumhäuser unter der Lupe

Wenn James Bond und „Game of Thrones“ zusammentreffen: Die „Chicken Point Cabin“ im US-Bundesstaat Idaho ist die aktuell wohl eleganteste Interpretation eines Hauses am See. Das Highlight der modernen Wohn-Burg: ein zum Männerspielzeug umfunktioniertes Panoramafenster. Nicht Agentensicher, ja, aber: schön. Wir möchten sofort einziehen.
Wenn 007 in seiner nächsten Film-Mission eine Auszeit nehmen müsste (oder mal wieder untertauchen) – wir würden den Produzenten gerne dieses Design-Anwesen im US-Bundesstaat Idaho ans Herz legen.

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Tomahawk vom Heu-Milch Kalb mit gegrillten Paprika

Zubereitung:
In diesem Rezept legen wir das Hauptaugenmerk auf das Fleisch. Daher verzichten wir auch auf eine Sättigungsbeilage. Alles was Sie für dieses Rezept brauchen, sehen Sie auf dem rechten Bild.Bevor Sie aber anfangen können das Fleisch zuzubereiten, würden wir Ihnen empfehlen alles vorzubereiten.

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Sio4 erneut mit einem Artikel im Proudmag

CUBE ist eine Hommage an den Minimalismus. Sio4 verbindet für die elegante Küche einen quadratischen Korpus aus Holz mit Fronten aus Naturstein oder Quarzkomposit. Die Fronten sorgen für ein individuelles Bild und unterstreichen die aussergewöhnliche Ästhetik. Fronten aus Stein entsprechen dem Wunsch nach mehr Natürlichkeit und bieten alle Vorteile eines naturrobusten Materials.

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Das Gold der Lofoten der Winterkabeljau Skrei

Der arktische Winterkabeljau Skrei gehört zu den edelsten Saisonfischen der Welt. Wir haben für Sie den kulinarischen Alleskönner aus dem Nordmeer nicht mehr vom Haken gelassen. Es gibt eine Zeit am europäischen Nordmeer, wenn die unerbittliche Polarnacht ganz allmählich ihren festen griff zu lockern beginnt. Wenn der Himmel anfängt, dieses besonders schimmernde, durchdringende blaue Licht an den Rand des Horizonts zu zaubern. Dann ist das an der Küste Nordnorwegens nicht nur Grund zu Vorfreude auf so etwas wie Frühling, es ist vor allem ein Zeichen für die Fischer: Der Schrei kommt.

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Gin Tonic Coffee

Erfunden wurde der Gin Tonic Coffee von den beiden Geschwistern Olivier und Emile Ward von Ginfoundry. Der Cocktail hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem absoluten Trend entwickelt. Die Kombination aus Alkohol und Koffein bietet sich perfekt als Aperitif nach dem Abendessen an, da das Koffein die Verdauung anregt und der Gin für einen guten Start in den Abend sorgt.

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